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你知道麦冬草可以炖汤也可以熬粥吗
来源:www.wclmdc.com 发布时间:2020年09月14日

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1.党参麦冬瘦肉汤


将党参、生地黄、红枣、麦冬洗净,猪肉洗净切块后,放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后,用小火煲汤1个小时。依据个人口味,加入适量调料即可。

党参麦冬瘦肉汤具有滋阴养胃的功效,可以健脾生津。

2.麦冬粥

将麦冬、生姜。生地黄洗净后,加入刚没过面的水量浸泡,看到食材吸水后捣碎,用干净纱布包裹住。

将纱布包挤压取汁备用。

将大米、薏仁放入锅中煮粥,半熟时倒入之前挤压出的汁液,继续煮熟即可。如果觉得太过繁杂,也可直接将麦冬、生姜捣碎后放入锅中一起熬煮。